Menukort

Snack/Forretter

Snackkurv – perfekt til deling
1 pers. 108,-
2 pers. 148,-

Kyllingespyd med teriyaki sauce og sesam store nuggets, friteret ost, falafel, løgringe, solæg, ølpølser, håndskårne chips, sweet potatoe og 3 x dip

Stegte kammuslinger 92,-

Gulerodspure, ristet gulerod, smørstegte salviebalde, parmesanchips og balsamicodressing.

Solæg – Sønderjysk specialitet 25,-

Vi anbefaler øl eller snaps dertil

Rustikke pommes 45,-

Sweet potato fries 48,-

Cheese fries 48,-

Tilkøb til cheese fries
Jalapénos  +5,-
Kylling  +25,-

Vælg imellem en af vores hjemmelavede dips eller ketchup:
Mayonnaise, estragonmayo, chilimayo, trøffelmayo, svampemayo, aioli eller ketchup.

Ekstra dip 5,-

 

Stegt kylling på spyd   2 stk. / 4 stk. / 6 stk.
58,-     85,-     98,-

Flammkuchen

Classic 118,-

med løg, bacon, muskat og emmentaler

Italian 138,-

Med lufttørret skinke, soltørret tomat, frisk rucola og parmesan

Vegetar    118,-

Med frisk rødløg, kål, soyakerner, syltede svampe, “sweet drops”, emmentaler og pesto

Mørbrad Flammkuchen 168,-

Mørbrad med qvark, hvidløg-rosmarinolie, syltede svampe, bløde løg, revet emmentaler og friteret rosmarin.

Hovedretter

Cottage pie 188,-

Skotsk tærte med oksekød og cremet kartoffelmos tilsmagt med trøffel

Lammegryde (specialitet) 188,-

Lam, gulerødder, selleri og løg
Serveres med grov kartoffelmos

Beuf Stroganoff 198,-

Mørbrad med grov kartoffelmos og syltede rødbeder. 

Fish ´n´chips med tartarsauce og syltede rødløg 148,-

BBQ-marinerede spareribs   2 stk/ 4 stk.
138,-   188,-

Med rustikke pommes og coleslaw

Bagt laks med teriyaki sauce og sesam  198,-

Dertil lun kartoffelsalat med citron
(Frisk laks fra den lokale fiskemand)

 

Full house (min. 2 personer)  pris per. person 348,-

Mini tapas

Striploin til deling “Australian Grain Feed” og rilette af mørbrad

Tomatsalat, bearnaise, sweet fries og kryddersmør

Hjemmelavet mælkesnitte med whisky is eller Irish Coffee

Steaks

Husk at betille side orders til din steak
Alle steaks serveres med spød rosmarin og cremet selleri

Striploin 300g “Australian Grain Feed”  238,-

Côte du Boeuf “bøffernes konge” 450g  258,-

Oksemørbrad 250g   218,-

 

Side orders til steak:

Hjemmelavet hvidløgs-/urtesmør 25,-
Tomat- og mozzarellasalat 35,-
Blandet salat m. pesto 35,-
Rustikke pommes frites 25,-
Cheese fries 30,-
Sweet potato fries 35,-
Hvidløgsbrød 18,-
Mozzarella sticks 35,-
Chili cheese tops 40,-
Rødvinssauce 20,-
Svampe flødesauce 20,-
Bearnaise 20,-

Der kan vælges imellem en af følgende hjemmelavede dips eller ketchup:
Mayo, chilimayo, trøffelmayo, svampemayo, aioli, estragonmayo eller ketchup.

Ekstra dip  5,-

Salater

Tomatsalat  69,-

Med mozzarella og basilikumspesto

Blandet salat  79,-

Med pesto, mozzarella, soyakerner, sommer grønt og hjemmebagt brød

Vælg mellem følgende tilkøb:

Marineret kylling +25,-
Falafel +25,-
Lufttørret skinke +35,-

 

 

Burgers

Husk at betille dine fritter samt dip.
Alle burgerne er med Briocheboller.
Kan bestilles med glutenfri burgerbolle og med veganer bøf.

Fox burger

Alm. 118,-
Medium. 138,-
Large. 158,-

Oksekød, tomat, bacon, cheddar, bløde løg, mayo og hjemmesyltet pickles

Chili burger

Alm.118,-
Medium. 138,-
Large. 158,-

Oksekød, salsa, jalapeños, tortilla chips, løgringe, cheddar, salat og chilimayo

Vildt burger (specialitet)

Alm. 128,-
Large. 158,-

Vildtbøf med svampeduxelles, tomatchutney, salat, cheddar, syltede bøgehatte og trøffelmayo

Mørbrad burger

Alm. 138,-
Large. 168,-

Marineret oksemørbrad, salat, syltede rødløg, syltede bøgehatte og estragonmayo.

Guacamole chicken burger

Alm. 118,-
Large. 148,-

Marineret kylling, salat, svampemayo, og grov guacamole med syltede tomater

Vegansk burger

Alm. 118,-
Large. 148,-

Hjemmelavet bøf på sød kartoffel og blå linser, serveres med tomatrelish, tomat, salat og lotus chips

2 sliders – Fox burger, Chicken burger   108,-
3 sliders – Fox burger, Chili burger, Chicken burger  128,-

Side orders til burgers: 

Blandet salat  35,-
Rustikke pommes frites 25,-
Cheese fries 35,-
Sweet potato fries  35,-
Chili cheese tops (hjemmelavede) 40,-

Vælg imellem en af vores hjemmelavede dip eller ketchup:
Mayonnaise, chilimayo, trøffelmayo, svampemayo, aioli, estragonmayo eller ketchup

Desserter

Isdessert fra “Frydendal ismejeri”  48,-

Vælg mellem følgende is varianter:
Vanilje/pistacie
Hindbærsorbet/chokolade
Whisky (husets specialietet)
Hasselnød

Hjemmelavet mælkesnitte 42,- pr. stk

Chokoladebrød med mascarponecreme, serveres med bærcoulis
Perfekt til kaffen, eller som snack