Menukort
Snack/Forretter
Snackkurv – perfekt til deling
1 pers. 108,-
2 pers. 148,-
Kyllingespyd med teriyaki sauce og sesam store nuggets, friteret ost, falafel, løgringe, solæg, ølpølser, håndskårne chips, sweet potatoe og 3 x dip
Solæg – Sønderjysk specialitet 25,-
Vi anbefaler øl eller snaps dertil
Rustikke pommes 45,-
Sweet potato fries 48,-
Cheese fries 48,-
Tilkøb til cheese fries
Jalapénos +5,-
Kylling +25,-
Vælg imellem en af vores hjemmelavede dips:
Mayonnaise, chilimayo, trøffelmayo, svampemayo, aioli, ketchup eller humus.
Ekstra dip 5,-
Stegt kylling på spyd 2 stk. / 4 stk. / 6 stk.
58,- 85,- 98,-
Flammkuchen
Classic 118,-
med løg, bacon, muskat og emmentaler
Italian 138,-
Med lufttørret skinke, soltørret tomat, frisk rucola og parmesan
Vegetar 118,-
Med frisk rødløg, kål, soyakerner, syltede svampe, “sweet drops”, emmentaler og pesto
Mørbrad Flammkuchen 168,-
Mørbrad med qvark, hvidløg-rosmarinolie, syltede svampe, bløde løg, revet emmentaler og friteret rosmarin.
Hovedretter
Cottage pie 188,-
Skotsk tærte med oksekød og cremet kartoffelmos tilsmagt med trøffel
Lammegryde (specialitet) 188,-
Lam, gulerødder, selleri og løg
Serveres med grov kartoffelmos
Fish ´n´chips med tartarsauce og syltede rødløg 148,-
(Frisk torsk fra den lokale fiskemand)
BBQ-marinerede spareribs 2 stk/ 4 stk.
138,- 188,-
Med rustikke pommes og coleslaw
Bagt laks med teriyaki sauce og sesam 198,-
Dertil lun kartoffelsalat med citron
(Frisk laks fra den lokale fiskemand)
Full house (min. 2 personer) per. person 348,-
Mini tapas
Côte du Boeuf “bøffernes konge”
Tomatsalat, bearnaise, sweet fries og kryddersmør
Hjemmelavet mælkesnitte med whisky is eller Irish Coffee
Steaks
Husk at betille side orders til din steak
Alle steaks serveres med spød rosmarin og cremet selleri
Striploin 300g “Australian Grain Feed” 238,-
Côte du Boeuf “bøffernes konge” 450g 258,-
Oksemørbrad 250g 218,-
Side orders til steak:
Hjemmelavet hvidløgs-/urtesmør 25,-
Tomat- og mozzarellasalat 35,-
Blandet salat m. pesto 35,-
Rustikke pommes frites 25,-
Cheese fries 30,-
Sweet potato fries 35,-
Chili cheese tops 40,-
Svampe flødesauce 20,-
Bearnaise 20,-
Der kan vælges imellem en af følgende dip:
Mayo, chilimayo, trøffelmayo, svampemayo, aioli, ketchup eller hummus.
Ekstra dip 5,-
Salater
Tomatsalat 69,-
Med mozzarella og basilikum olie
Blandet salat 79,-
Med pesto, mozzarella, soyakerner, sommer grønt og hjemmebagt brød
Vælg mellem følgende tilkøb:
Marineret kylling +25,-
Falafel +25,-
Lufttørret skinke +35,-
Burgers
Husk at betille dine fritter samt dip.
Alle burgerne kan bestille med glutenfri burgerbolle og med veganer bøf.
Fox burger
Alm. 118,-
Medium. 138,-
Large. 158,-
Oksekød, tomat, bacon, cheddar, bløde løg, mayo og hjemmesyltet pickles
Chili burger
Alm.118,-
Medium. 138,-
Large. 158,-
Oksekød, salsa, jalapeños, tortilla chips, løgringe, cheddar, salat og chilimayo
Vildtburger (specialitet)
Alm. 128,-
Large. 158,-
Vildtbøf med svampeduxelles, tomatchutney, salat, cheddar, syltede bøgehatte og trøffelmayo
Guacamole chicken burger
Alm. 118,-
Large. 148,-
Marineret kylling, salat, svampemayo, og grov guacamole med syltede tomater
Vegansk burger
Alm. 118,-
Large. 148,-
Hjemmelavet bøf på sød kartoffel og blå linser, serveres med tomatrelish, tomat, salat og lotus chips
2 sliders – Fox burger, Chicken burger 108,-
3 sliders – Fox burger, Chili burger, Chicken burger 128,-
Side orders til burgers:
Blandet salat 35,-
Rustikke pommes frites 25,-
Cheese fries 35,-
Sweet potato fries 35,-
Chili cheese tops (hjemmelavede) 40,-
Vælg imellem en af vores hjemmelavede dip:
Mayonnaise, chilimayo, trøffelmayo, svampemayo, aioli, ketchup eller hummus
Desserter
Isdessert fra “Frydendal ismejeri” 48,-
Severet med karamel og chokolade
Vælg mellem følgende is varianter:
Vanilje/pistacie
Hindbærsorbet/chokolade
Whisky (husets specialietet)
Hasselnød
Hjemmelavet mælkesnitte 35,- pr. stk
Chokoladebrød med vaniljecreme, serveres med bærcoulis
Perfekt til kaffen, eller som snack