Menukort
Snacks/Forretter
Snackkurv – perfekt til deling
1 pers. 114,-
2 pers. 158,-
Kyllingespyd med teriyaki sauce og sesam store nuggets, friteret ost, falafel, løgringe, solæg, ølpølser, håndskårne chips, sweet potatoe og 3 x dip
Stegte kammuslinger 108,-
Gulerodspure, ristet gulerod, smørstegte salvieblade, parmesanchips og balsamicodressing.
Solæg – Sønderjysk specialitet 28,-
Vi anbefaler øl eller snaps dertil
Rustikke pommes 46,-
Sweet potato fries 49,-
Vælg imellem en af vores hjemmelavede dips eller ketchup:
Mayonnaise, chilimayo, trøffelmayo, svampemayo, aioli eller ketchup.
Ekstra dip 5,-
Flammkuchen
Classic 118,-
med løg, bacon, muskat og emmentaler
Italian 138,-
Med lufttørret skinke, soltørret tomat, frisk rucola og parmesan
Vegetar 118,-
Med frisk rødløg, kål, soyakerner, syltede svampe, “sweet drops”, emmentaler og pesto
Mørbrad Flammkuchen 168,-
Mørbrad med qvark, hvidløg-rosmarinolie, syltede svampe, bløde løg, revet emmentaler, frisk hakket tomat og friteret rosmarin.
Hovedretter
Cottage pie 188,-
Skotsk tærte med oksekød og cremet kartoffelmos tilsmagt med trøffel og gratineret med ost
Lammegryde (specialitet) 192,-
Lam, gulerødder, selleri og løg
Serveres med grov kartoffelmos
Fish ´ n chips 2 stk/ 4 stk.
148,- 178,-
Torskeloins i sprød øldej med rustikke pommes, tartarsauce og syltede rødløg
BBQ-marinerede spareribs 2 stk/ 4 stk.
140,- 192,-
Med rustikke pommes og coleslaw
Bagt laks med teriyaki sauce og sesam 198,-
Dertil lun kartoffelsalat med citron
(Laks fra den lokale fiskemand)
Full house (min. 2 personer) pris per. person 352,-
Fox and Hounds dele menu. Serveres som dele retter og perfekt til en aften med hygge og god stemning
1. Ret: Et udvalg af snacks
2. Ret: Australien grain feed Striploin, rilette af mørbrad, tomatsalat, bearnaise, sweet fries og kryddersmør
3. Ret: Hjemmelavet mælkesnitte med whisky is fra Ismejeriet Frydendal. Eller en Irish Coffee i stedet for desserten.
Steaks
Husk at bestille side orders til din steak
Alle steaks serveres med spød rosmarin og cremet selleri.
Hvordan skal din steak steges?
Oksemørbrad (250 g) 223,-
Striploin “Australian Grain Feed” (300 g) 238,-
Dansk T-Bone Steak (500 g) 258,-
Side orders til steak:
Tomat- og mozzarellasalat m. pesto 38,-
Blandet salat m. pesto 38,-
Rustikke pommes frites 30,-
Sweet potato fries 38,-
Hvidløgsbrød 20,-
Svampe flødesauce 25,-
Bearnaise 25,-
Kryddersmør 12,-
Der kan vælges imellem en af følgende hjemmelavede dips eller ketchup:
Mayo, chilimayo, trøffelmayo, svampemayo eller aioli.
Ekstra dip 5,-
Salater
Tomatsalat 72,-
Med mozzarella og basilikumspesto
Blandet salat 82,-
Med pesto, mozzarella, soyakerner, sommer grønt og hjemmebagt brød
Vælg mellem følgende tilkøb:
Marineret kylling +25,-
Falafel +25,-
Burgers
Husk at betille dine fritter samt dip.
Alle burgerne er med Briocheboller.
Kan bestilles med glutenfri burgerbolle og med veganer bøf.
Fox burger
Alm. 125,-
Medium. 145,-
Large. 165,-
Oksekød, tomat, bacon, cheddar, bløde løg, mayo og hjemmesyltet pickles
Chili burger
Alm. 125,-
Medium. 145,-
Large. 165,-
Oksekød, salsa, jalapeños, tortilla chips, løgringe, cheddar, salat og chilimayo
Vildt burger (specialitet)
Alm. 135,-
Large. 165,-
Bøf lavet på 100% kronhjort med svampeduxelles, tomatchutney, salat, cheddar, syltede bøgehatte og trøffelmayo
Guacamole chicken burger
Alm. 125,-
Large. 165,-
Marineret kylling, salat, svampemayo, og grov guacamole med syltede tomater
Vegansk burger
Alm. 145,-
Large. 168,-
Hjemmelavet bøf på sød kartoffel og blå linser, serveres med tomatrelish, tomat, salat og lotus chips
3 sliders 138,-
(Fox burger, Chili burger, Chicken burger)
3 sliders af vores mest populære burgers.
Side orders til burgers:
Blandet salat 38,-
Rustikke pommes frites 30,-
Sweet potato fries 38,-
Vælg imellem én af vores hjemmelavede dip eller ketchup:
Mayonnaise, chilimayo, trøffelmayo, svampemayo eller aioli.
Ekstra dip 5,-
Foxy Student Burger 98,- (Only On Tuesdays)
Beef, Tomato, Bacon, Cheddar, Onion, Mayo, Homemade Pickles, Fries & Dip. (Student-ID required)
Foxy Student Deal 148,- (Only On Tuesdays & 18+)
Foxy Student Burger & Pint of Carlsberg/Classic Or Heineken. (Student-ID required)
Desserter
Isdessert fra “Frydendal ismejeri” 48,-
Vælg mellem følgende is varianter:
Vanilje/pistacie
Hindbærsorbet/chokolade
Whisky (husets specialietet)
Hasselnød
Kaffeis
Baileys
Hjemmelavet mælkesnitte 42,- pr. stk
Chokoladebrød med mascarponecreme, serveres med bærcoulis
Perfekt til kaffen, eller som snack