Menukort

 

Snacks/Forretter

Snackkurv – perfekt til deling
1 pers. 114,-
2 pers. 158,-

Kyllingespyd med teriyaki sauce og sesam store nuggets, friteret ost, falafel, løgringe, solæg, ølpølser, håndskårne chips, sweet potatoe og 3 x dip

Stegte kammuslinger 108,- 

Gulerodspure, ristet gulerod, smørstegte salvieblade, parmesanchips og balsamicodressing.

Solæg – Sønderjysk specialitet 28,-

Vi anbefaler øl eller snaps dertil

Rustikke pommes 46,-

Sweet potato fries 49,-

Vælg imellem en af vores hjemmelavede dips eller ketchup:
Mayonnaise, chilimayo, trøffelmayo, svampemayo, aioli eller ketchup.

Ekstra dip 5,-

Flammkuchen

Classic 118,-

med løg, bacon, muskat og emmentaler

Italian 138,-

Med lufttørret skinke, soltørret tomat, frisk rucola og parmesan

Vegetar    118,-

Med frisk rødløg, kål, soyakerner, syltede svampe, “sweet drops”, emmentaler og pesto

Mørbrad Flammkuchen 168,-

Mørbrad med qvark, hvidløg-rosmarinolie, syltede svampe, bløde løg, revet emmentaler, frisk hakket tomat og friteret rosmarin.

Hovedretter

Cottage pie 188,-

Skotsk tærte med oksekød og cremet kartoffelmos tilsmagt med trøffel og gratineret med ost

Lammegryde (specialitet) 192,-

Lam, gulerødder, selleri og løg
Serveres med grov kartoffelmos

Fish ´ n chips 2 stk/ 4 stk.
148,-   178,-

Torskeloins i sprød øldej med rustikke pommes, tartarsauce og syltede rødløg

BBQ-marinerede spareribs   2 stk/ 4 stk.
140,-   192,-

Med rustikke pommes og coleslaw

Bagt laks med teriyaki sauce og sesam  198,-

Dertil lun kartoffelsalat med citron
(Laks fra den lokale fiskemand)

 

Full house (min. 2 personer)  pris per. person 352,-

Fox and Hounds dele menu.  Serveres som dele retter og perfekt til en aften med hygge og god stemning  

1. Ret: Et udvalg af snacks

2. Ret: Australien grain feed Striploin, rilette af mørbrad, tomatsalat, bearnaise, sweet fries og kryddersmør

3. Ret: Hjemmelavet mælkesnitte med whisky is fra Ismejeriet Frydendal. Eller en Irish Coffee i stedet for desserten.

 

 

Steaks

Husk at bestille side orders til din steak
Alle steaks serveres med spød rosmarin og cremet selleri.

Hvordan skal din steak steges?

Oksemørbrad (250 g)   223,-

Striploin  “Australian Grain Feed” (300 g)  238,-

Dansk T-Bone Steak (500 g)  258,-

 

Side orders til steak:

Tomat- og mozzarellasalat m. pesto 38,-
Blandet salat m. pesto 38,-
Rustikke pommes frites 30,-
Sweet potato fries 38,-
Hvidløgsbrød 20,-
Svampe flødesauce 25,-
Bearnaise 25,-
Kryddersmør 12,-

Der kan vælges imellem en af følgende hjemmelavede dips eller ketchup:
Mayo, chilimayo, trøffelmayo, svampemayo eller aioli.

Ekstra dip  5,-

Salater

Tomatsalat  72,-

Med mozzarella og basilikumspesto

Blandet salat  82,-

Med pesto, mozzarella, soyakerner, sommer grønt og hjemmebagt brød

Vælg mellem følgende tilkøb:

Marineret kylling +25,-
Falafel +25,-

Burgers

Husk at betille dine fritter samt dip.
Alle burgerne er med Briocheboller.
Kan bestilles med glutenfri burgerbolle og med veganer bøf.

Fox burger

Alm. 125,-
Medium. 145,-
Large. 165,-

Oksekød, tomat, bacon, cheddar, bløde løg, mayo og hjemmesyltet pickles

Chili burger

Alm. 125,-
Medium. 145,-
Large. 165,-

Oksekød, salsa, jalapeños, tortilla chips, løgringe, cheddar, salat og chilimayo

Vildt burger (specialitet)

Alm. 135,-
Large. 165,-

Bøf lavet på 100% kronhjort med svampeduxelles, tomatchutney, salat, cheddar, syltede bøgehatte og trøffelmayo

Guacamole chicken burger

Alm. 125,-
Large. 165,-

Marineret kylling, salat, svampemayo, og grov guacamole med syltede tomater

Vegansk burger

Alm. 145,-
Large. 168,-

Hjemmelavet bøf på sød kartoffel og blå linser, serveres med tomatrelish, tomat, salat og lotus chips

3 sliders 138,-
(Fox burger, Chili burger, Chicken burger)

3 sliders af vores mest populære burgers.

Side orders til burgers: 

Blandet salat  38,-
Rustikke pommes frites 30,-
Sweet potato fries  38,-

Vælg imellem én af vores hjemmelavede dip eller ketchup:
Mayonnaise, chilimayo, trøffelmayo, svampemayo eller aioli.

Ekstra dip 5,-

 

Foxy Student Burger 98,- (Only On Tuesdays)

Beef, Tomato, Bacon, Cheddar, Onion, Mayo, Homemade Pickles, Fries & Dip. (Student-ID required)

Foxy Student Deal 148,- (Only On Tuesdays & 18+)

Foxy Student Burger & Pint of Carlsberg/Classic Or Heineken. (Student-ID required)

Desserter

Isdessert fra “Frydendal ismejeri”  48,-

Vælg mellem følgende is varianter:

Vanilje/pistacie
Hindbærsorbet/chokolade
Whisky (husets specialietet)
Hasselnød
Kaffeis
Baileys

Hjemmelavet mælkesnitte 42,- pr. stk

Chokoladebrød med mascarponecreme, serveres med bærcoulis
Perfekt til kaffen, eller som snack

Børnemenu (0 -12 år)

Børneribs med pommes frites og coleslaw 68,-

Børneburger med pommes frites og remoulade 68,-

Kyllinge nuggets med pommes frites 58,-