Menukort

Snacks / Forretter

Snack kurv – perfekt til feling

1 pers 108,-
2 peres 148,-

Kyllingespyd med teriyaki sauce og sesam store nuggets, friteret ost, falafel, løgringe, solæg, ølpølser, håndskårne chips, sweet potatoe og 3 x dip

Solæg – Sønderjysk specialitet 25,-

Vi anbefalder el eller snaps dertil

Rustikke pommes 45,-

Sweet potato fries 48,-

Cheese fries 48,-

Tilkøb til cheese fries:
Jalapénos +5,-
Kylling +25,-

Vælg imellem en af vores hjemmelavede dips: Mayonnaise, chilimayo, trøffelmayo, svampemayo, aioli, ketchup eller hummus

Ekstra dip 5,-

Stegt kylling på spyd

2 stk. 58,-
4 stk. 85,-
6 stk. 98,- 

Flammkuchen

Classic118,-

Med løg, bacon, muskat og emmentaler 

Italian 138,-

Med luftørret skinke, soltørret tomat, frisk rucola og parmesan 

Vegetar 118,-

Med frisk rødløg, kål, soyakerne, syltede svampe, “sweet drops”, emmentaler og pesto

Mørbrad Flammkuchen 168,-

Mørbrad med qvark, hvidløg-rosmarinolie, syltede vampe, bløde løg, revet ementaler og friteret rosmarin

Hovedretter

Cottage pie 188,-

Skotsk tærte med oksekød og cremet kartoffelmos tilsmagt med trøffel

Lammegryde ( specialitet ) 118,-

Lam, gulerødder, selleri og løg Serveres med grov kartoffelmos

Fish’n chips med tartarsauce og syltede rødløg 148,-

(Frisk torsk fra den lokale fiskemand)

Full house (min 2. personer) Pr. person 348,-

Mini tapas

Côte du Boeuf “bøffernes konge” med tomatsalat, bearnaise, sweet fries og kryddersmør

Hjemmelavet mælkesnitte med whisky is eller Irish Coffee

Steaks

Husk at bestille side orders til din steak
Alle steak serverets med sprød rosmarin og cremet selleri

Striploin 300g “Australian Grain Feed” 238,-

Côte du Boeuf “bøffernes konge” 450g 258,-

Oksemørbrad 250g  218,-

Side orders:

Hjemmelavet hvidløgs-/urtesmør 25,-
Tomat- og mozzarellasalat 35,-
Blandet salat m. pesto 35,-
Rustikke pommes frites 25,-
Cheese fries 30,-
Sweet potato fries 35,-
Chili cheese tops 40,-
Svampe flødesauce 20,-
Bearnaise 20,-

Der kan vælges imellem én af følgende dip:
Mayo, chilimayo, trøffelmayo, svampemayo, aioli, ketchup eller hummus

Ekstra dip 5,-

Salater 

Tomatsalat 69,-

Med mozzarella og basilikum olie

Blandet salat 79,-

Med pesto, mozzarella, soyakerner, sommer grønt og hjemmebagt brød

Vælg mellem følgende tilkøb:

Marineret kylling +25,-
Falafel +25,-
Lufttørret skinke +35,-

Burgers

Husk at bestille dine fritter samt dip til
Alle burgerne kan bestilles med glutenfri burgerbolle og med veganer bøf

Fox burger

Alm. 118,-
Medium 138,-
Large 158,-

Oksekød, tomat, bacon, cheddar, bløde løg, mayo og hjemmesyltet pickles

Chili burger

Alm. 118,-
Medium 138,-
Large 158,-

Oksekød, salsa, jalapeños, tortilla chips, løgringe, cheddar, salat og chilimayo

Vildtburger (specialitet)

Alm. 128,-
Large 158,-

Vildtbøf med svampeduxelles, tomatchutney, salat, cheddar, syltede bøgehatte og trøffelmayo

Guacamole- chicken burger

Alm. 118,-
Large 148,-

Marineret kylling, salat, svampemayo og grov guacamole med syltede tomater

Vegansk burger

Alm. 118,-
Large 148,-

Hjemmelavet bøf på sød kartoffel og blå linser, serveres med tomatrelish, tomat, salat og lotus chips

2 sliders – Fox burger, Chicken burger 108,-

3 sliders – Fox burger, Chili burger, Chicken burger 128,-

Side orders til burgers:

Blandet salat 35,-
Rustikke pommes frites 25,-
Cheese fries 35,-
Sweet potato fries 35,-
Chili cheese tops (hjemmelavede) 40,-

Vælg imellem en af vores hjemmelavede dips: Mayonnaise, chilimayo, trøffelmayo, svampemayo, aioli, ketchup eller hummus

Desserter

Isdessert fra “Frydendal Ismejeri” 48,-

Serveres med karamel og chokolade Vælg mellem følgende is varianter:
Vanilje/pistacie
Hindbærsorbet/Chokolade
Whisky (husets specialietet) Hasselnød

Hjemmelavet mælkesnitte 35,- pr. stk

Chokoladebrød med vaniljecreme, serveres med bærcoulis

Perfekt til kaffen, eller som snack

Kaffe/te

Almindelig sort kaffe 25,-

Café Latte 48,-

Cappuccino 48,-

Cortado 35,-

Espresso 25,-

Espresso Doppio 35,-

Varm kakao 48,-

Irish coffee (Whisky, kaffe, brun farin og flødeskum) 60,-

French coffee (Cointreau, kaffe, brun farin og flødeskum) 60,-

Dobbelt 75,-

Vores sortiment består af udvalgt te fra “Wohlenberg” 30,-

Vælg mellem:
Bailey cream te Cool mint urte te
Hvid te med havtorn og jasmin
Farmors blomster te
Grøn sencha lemon/lime te
Honeybush african princess

Champagne/ bobler

Deutz Brut Classic 595,-

Champagne Deutz Non Vintage
Flot gylden farve med et grønt skær.
Frisk og blomsteragtig duft med mandelaroma.
Ren og rig smag, smuk fylde, krop, finesse og cremet smag.
Ekstremt elegant finish, som fuldendes af en let perlen.

Nitus Cava Brut Rosé 280,-

Duften har lette noter af hindbær og jordbær tilsat en diskret brødagtig karakter. Smagen er tør og sprød med medium syre.

Baglietti Rosé 295,-

Ekstra tør nr. 7
Økologisk spumante rosé med en rig duft af hvid fersken, citrus og sommerbær. Smagen er elegant og tør med hint af hindbær, citrus og mandler.

Rosévin

Spanien

Glas 60,-
Flaske 295,-

Infinitus Rosé, Cosecheros Y Criadores 

Smagen er sødmefyldt, og tonerne af hindbær og jordbær går igen i eftersmagen. Indbegrebet af californisk Zinfandel – en meget rig og intens vin. Noter af vanilje og muskatnød og en rig, brombærpræget smag med et strejf af sort peber i finishen.

Hvidvin

Errazuriz Chardonnay, Vina Errazuriz

Glas 65,-
Flaske 255,-

Lys gylden farve. Duften, der er imødekommende og frugtrig, domineres af syltede stikkelsbær og blomme. Smagen er lækker cremet, elegant og munder ud i en let finish af røg.

Østrig

Grüner Veltliner Urban

Lesehof Stagård

Glas 75,-
Flaske 345,-

Let, ukompliceret vin, der på forunderlig vis kombinerer sprødhed og lyse frugter som grønne æbler med svage krydderier og stilrene mineralske undertoner.

New Zealand

Herringbone Sauvignon Blanc

Glas 70,-
Flaske 295,-

Winegrowers of ARA, Herringbone Hills Duften har toner af citrus, lime og tropisk frugt. Smagen er elegant og sprød med en flot syre, som afbalancerer vinen.

Rødvin

Argentina

Elsa Cabernet Sauvignon

Glas 65,-
Flaske 255,-

Klassisk Cabernet duft og smag af peber, cedertræ og mørke bær. Usædvanlig blød men kraftig smag, som er varm og let krydret.

Frankrig ( vores favorit ) 395,-

Saint Emilion Grand Cru 2013

Chateau Trimoulet

Med sine noter af kirsebær, solbær, vanilje, kaffe og chokolade samt sin tunge men bløde profil, passer vinen sig rigtig godt til alle former for kød og ost.

Italien 370,-

Marcarini Barbera d’ Alba

Ciabot Camerano 2017

Indbydende duft præget af søde, røde bær som jordbær og moreller. Smagen er rig, blød og fyldig med et afbalancerende bid fra de modne tanniner, meget karakterfuld med både mineraler, modne frugter og egetræsfad i den lange eftersmag.

Californien, USA

Scotto Old Vine Zinfandel

Glas 75,-
Flaske 338,-

Indbegrebet af californisk Zinfandel – en meget rig og intens vin.

Noter af vanilje og muskatnød og en rig, brombærpræget smag med et strejf af sort peber i finishen

Dessertvin

Italien 275,-

Moscato d’ Asti Fiocco di Vite, DOCG

Let mousserende og sødmefyldt med umiddelbare noter af ananas, ferskner, mandariner og abrikoser i smagen.